《办法》规定，食品安全考核工作在市政府的领导下，由市食品安全委员会组织，市食品安全委员会办公室具体实施。考核的主要内容有：食品安全工作目标任务完成情况；食品安全工作组织领导、经费保障、责任制及责任追究制落实情况；食品安全综合协调机制建立运行和食品安全监管制度建设情况；食品安全监管部门贯彻执行食品安全法律法规、履行食品安全监管职责情况等10项。考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等次。市政府对考核中获得优秀、良好等次的地区予以通报表彰；对考核不合格的地区予以通报批评并限期整改。（扬州市政府法制办）